Nous exploitons nos 2 hectares de terre en s’inspirant de l’agroforesterie, l’agriculture biologique et la permaculture. Nous y faisons du maraichage, du petit élevage (poules de Herve et moutons) et disposons d’un verger.

Ces ressources interagissent ensemble pour un meilleur résultat qualitatif des récoltes et de l’élevage.  Chaque partie apporte son bienfait aux 2 autres mais en tire également profit et permet une gestion harmonieuse et naturelle du travail sur l’exploitation.

Le Zéro symbolise notre objectif de tendre vers l’autonomie énergétique et nous passer, à terme, un maximum des énergies fossiles. 

C’est aussi la représentation de notre volonté de tendre vers le Zéro déchet en valorisant un maximum notre production, en vous proposant des achats en vrac et en évitant tout emballage plastique et superflu à la faveur des emballages réutilisables.