Description

Composition : froment65 et froment100, 8 céréales (avoine, froment, millet, orge, lin, seigle, sésame, tournesol), levain

Description: temps de fermentation +/- 10h pain gris avec des graines, très hydraté (85%), pur levain très onctueux, belle croûte, une vraie gâterie pour les tartines de midi

Allergènes: blé, sésame, peut contenir des traces de fruits à coques