Description

Composition: froment65, froment85, levain, figues, noix, noisettes, pruneaux

Description: temps de fermentation +/- 12h le best seller: figues équeutées et coupées en 6 à la main une par une…autant de fruits secs que de farine pur levain et pourtant la mie n’est pas serrée se conserve très bien un pur bonheur avec du fromage ou une noix de beurre
certains s’en coupent 2 tranches au matin et ont assez pour le petit déjeuner, soit 1 pain / semaine pour déjeuner….bon calcul pour les sportifs pendant la randonnée…

Allergènes: blé, noisettes, noix